El gobierno de Canadá y la provincia de Ontario están comprometidos en invertir hasta $7.5 millones a través del Programa de Agricultura Sostenible de Canadá (Sustainable CAP) para fortalecer las medidas de bioseguridad en la industria agroalimentaria. Esta iniciativa, conocida como la Iniciativa de Mejora de la Bioseguridad (BEI), tiene como objetivo principal mejorar la salud de los animales y las plantas, así como garantizar la seguridad alimentaria en el país.
La BEI será un programa de costos compartidos que beneficiará a agricultores, procesadores de alimentos y otras empresas esenciales relacionadas con la agricultura. Su objetivo es proteger las operaciones contra enfermedades, mejorar la resiliencia operativa y aumentar la confianza del público en el sistema de suministro de alimentos. Se espera que esta inversión contribuya a fortalecer la cadena de suministro de alimentos de Canadá.
La iniciativa estará disponible para diversas entidades, como clínicas veterinarias, subastas de ganado, elevadores de granos, instalaciones de tratamiento de semillas y proveedores de transporte. Los proyectos elegibles pueden incluir la mejora de prácticas de limpieza, la construcción de instalaciones de aislamiento, la creación de lavaderos para la desinfección y la capacitación en la mitigación de riesgos de bioseguridad en la producción de alimentos.
Esta inversión se alinea con la estrategia de crecimiento de Ontario, que reconoce la importancia de implementar nuevas tecnologías y mejores prácticas en bioseguridad para fortalecer la industria agrícola y alimentaria de la provincia. Se espera que esta iniciativa contribuya a que los consumidores confíen en que se aplican los más altos estándares de seguridad en la producción de alimentos en Ontario y que los productos alimentarios del país sigan siendo de alta calidad y seguros tanto para el mercado nacional como internacional.