Los consumidores canadienses deben evitar comprar o consumir los champiñones enoki de la marca Golden Mushroom, ya que podrían estar contaminados por la bacteria listeria monocytogenes, que puede causar enfermedades graves e incluso la muerte.
La Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (ACIA) emitió una alerta el viernes 15 de septiembre de 2023, en la que informaba de que se había retirado del mercado el producto afectado, que se vendía en envases de 200 gramos con el código UPC 8 809201 000039.
Según la ACIA, el producto se distribuyó en las provincias de Alberta, Columbia Británica, Manitoba, Ontario y Quebec, y posiblemente en todo el país. Hasta el momento, no se han notificado casos confirmados de enfermedad asociados al consumo de este producto.
La listeria monocytogenes es una bacteria que puede causar una infección llamada listeriosis, que se manifiesta con síntomas como fiebre, dolor de cabeza, náuseas, vómitos, dolores musculares y rigidez en el cuello. En los casos más graves, la listeriosis puede provocar abortos espontáneos, partos prematuros, infecciones graves del recién nacido o meningitis.
La ACIA recomienda a los consumidores que comprueben si tienen el producto afectado en su casa y que lo tiren o lo devuelvan al lugar donde lo compraron. También aconseja a los consumidores que limpien bien los estantes, los cajones y las superficies donde se haya almacenado el producto, ya que la bacteria puede sobrevivir en el medio ambiente.
Los consumidores que tengan dudas o preguntas sobre el retiro del mercado pueden contactar con la ACIA al teléfono 1-800-442-2342 o visitar su página web.