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Tres personas han perdido la vida y otras tres han sido hospitalizadas debido a la ingestión de batidos de leche contaminados con Listeria en un restaurante de Tacoma, Washington, según informaron las autoridades de salud. La investigación reveló que las máquinas de helado en un restaurante Frugals en Tacoma no se habían limpiado adecuadamente, lo que llevó a la propagación de la bacteria Listeria. Esta bacteria puede causar infecciones hasta 70 días después del consumo, y las máquinas en cuestión se utilizaron hasta el 7 de agosto.
Los síntomas de la infección por Listeria incluyen fiebre, dolores musculares, diarrea, dolor de cabeza, confusión y convulsiones. Se informa que dos de las tres personas que sobrevivieron habían consumido batidos en el mismo restaurante Frugals en Tacoma antes de enfermarse.
El Departamento de Salud del Estado de Washington ha instado a cualquier persona que haya comido en el restaurante entre el 29 de mayo y el 7 de agosto y presente síntomas de Listeria a que se comunique con un médico. Se señala que no se cree que otros restaurantes Frugals hayan sido afectados por este brote.
La Listeria es una bacteria que causa alrededor de 1,600 casos de listeriosis en los Estados Unidos cada año, con aproximadamente 260 muertes anuales. Esta enfermedad suele afectar a adultos mayores, mujeres embarazadas, bebés y personas con sistemas inmunológicos debilitados.